Keywords: Butifarra negra.jpg en La botifarra is a typical Catalan dish they can be white without blood or black as this one with porc blood mixed with the meat There are other more types ca Butifarra negra cuita es Aunque ambas lleven sangre lo que les otorga el color oscuro una vez cocidas no hay que confundir las butifarras negras catalanas con las morcillas En esta foto se aprecia una butifarra catalana con el corte las butifarras se comen crudas y cortadas en lonchas fr Photo d'une boutifarre catalane en ce cas noire avec du sang de porc Il ne faut pas les confondre avec des boudins Les botifarres se mangent froides en fines tranches comme d'autres charcuteries et sont d'origin catalan own Slastic 2008 Boudin Cuisine of Catalonia Botifarres |