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Keywords: FMIB 47718 Beurrage au Couteau.jpeg check categories 16 September 2015 3 Beurrage au Couteau Lorsque les Escargots sont refroidis et bien seches on beurre en introduisant dans chaque coquille un peu de la pate preparee que l'on prent avec la pointe d'un couteau Il faut de 4 a 5 kilogrammes de pate par 1000 Escargots Subject Cookery Snails Edible snails Snails Tag Mollusks 1911 00 Cite book l'Escargot Elevage et Parcage Lucratifs preparation culinaire et vente Boisseau G ; Lanorville G Paris France Librairie Hachette 1911 Plate 17 Creator G Boisseau Creator Georges Lanorville PD-UWASH-FMIB Institution University of Washington FMIB-source accession number 47718 Images from the Freshwater and Marine Image Bank to check G Boisseau Georges Lanorville Snails as food
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